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Fettine di carne di vitellone Wagyu (incrocio al 50%) dalla parte posteriore del bovino
Il magatello di bovino 100% italiano è il taglio di carne perfetto per preparare questo piatto tipico
dal gusto inconfondibile: tenera
La coppa di maiale disossata viene utilizzata per la preparazione della ricetta del pulled pork e fa parte del taglio del boston butt di maiale
Ricco di proteine ad alto valore biologico
Bovì Box 10kg Accessori Fettine di carne di vitelloneScegliendo questa Bov Box risparmi il 25% rispetto all'acquisto dei singoli prodotti. Bov Box di carne bovina assortita in confezione risparmio da 10 kg. Uno scrigno di prelibate carni italiane ideale per grandi famiglie, corsi di cucina, gruppi di amici o anche solo per provare a cucinare diversi tagli di carne di bovino. Il Box da 10 kg comprende i seguenti tagli di carne bovina: Costate o Fiorentina, 1200 g totali4 Hamburger da 150 g l'uno6 Fettine
