Eccellente anche per fare bistecche da grigliare
Disponibili dal 20 ottobre
Trancio di Fesa di Tacchino per Roastbeef
Dimentica qualunque agnello del supermercato
la salsiccia stagionata rimane morbida
La Mezzena di Maiale affettata Quantità desiderata:1 Kg (8 € l'etto, affettato a mano, sottovuoto in 4 x 250g) Eccellente anche per fare bisteccheLa mezzena stagionata di maiale una vera delizia, un prodotto che incanta anche i palati pi esigenti. Tutto inizia con la selezione delle migliori carni, provenienti da suini, nati, allevati e macellati in Italia, secondo le tradizioni pi autentiche. Dopo una lavorazione accurata, la carne viene stagionata con pazienza per un periodo che varia tra gli 8 e i 12 mesi, a seconda del peso, sviluppando un sapore ricco e avvolgente. Ogni mezzena pesa tra i