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Altrimenti detta passione
Minerali e tensione giocano da padroni nei primi anni
Cantina: Cascina Roccalini
Deliziosi sorsi i suoi
i suoi umori fitti di natura
Skietto Vino Rosso - Pantun Altrimenti detta passioneDescrizione A Mottola, sulle Murge, a 400 metri slm, sorge il progetto appassionato e feroce di Mimmo Caragnano. Otto ettari di alberelli di Primitivo, in contrada Panton, riportati ad antichi usi e gesti, di vigna e di cantina. Sul campo si asseconda il ciclo naturale, nell'annata specifica e cangiante, intervenendo solo con rafforzanti cure omeopatiche a base propoli o estratti di timo e altre piante aromatiche o medicinali. La resa per ettaro da
