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GIN BISBINO Ginger Dry (50 CL)
Frangitura: Dischi e martelli
ai piedi del monte Bisbino
Nelle annate in cui la maison reputa la qualità tale da giustificare la produzione di questo millesimé lo chef de caves Didier Mariotti seleziona quali dei dodici possibili appezzamenti (o lieux-dits) riservati alla Cuvée R
Il colore giallo paglierino e il profumo delicato e persistente con note floreali trasportano in un viaggio sensoriale unico
Drappier Brut Nature Zero Dosage Annata:n/a GIN BISBINO Ginger Dry (50Questo Champagne un prodotto puro. E il punto di arrivo di un processo che ha portato l'azienda in questi anni a ridurre sempre di pi luso della solforosa nei loro Champagne, stata fatta questa speciale cuve senza alcun dosaggio di solfiti, durante le diverse fasi della vinificazione, permettendo al Pinot Nero di esprimersi in perfetta libert. Senza Dosaggio, ma con una notevole rotondit grazie alla maturazione delle uve, e, il tempo trascorso a
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