Spezzatino Peso:500 g PROMO S M L XL XXL

S M L XL XXL Length (inc) 27

perché durante la maturazione viene sottoposto a spugnature di acqua e sale per controllare le muffe che si sviluppano sulla crosta

Formaggio a pasta cruda e crosta lavata perché sottoposto a spugnature di soluzione salina per favorire la maturazione

Medaglione di filetto

La carne rossa di bovino e di maiale è la scelta perfetta per creare un barbecue senza punti deboli

Spezzatino Peso:500 g PROMO S M L XL XXLLo spezzatino di bovino adulto consiste in bocconcini di carne proveniente dai tagli di seconda scelta, non esageratamente magri e quindi perfetti per le cotture lunghe in umido. La ricetta dello spezzatino adatta in ogni occasione: un piatto casalingo semplice e gustoso, sia nella variante spezzatino con piselli che accompagnato da patate o pur. Questo taglio di carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia,