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La carta pregiata e la barra di legno ai lati conferiscono al quadro un'atmosfera tipicamente giapponese
Il miglior coltello per filettare
Materiale lama Acciaio damascato INOX Lunghezza lama 22 cm Lunghezza totale 34 cm Materiale manico Resina multicolore e legno solidificato Contenuto di carbonio 1
Materiale Pelle bovina Lunghezza lama 190 mm Larghezza cordolo 2
Il Tocco Finale per Ogni Coltello
Pietra affila coltelli professionale in whetstone 1000 - 3000 acciaio giapponese La carta pregiata e laIl modo migliore per affilare un coltello da cucina Qualsiasi cuoco professionista ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio. Questa pietra manuale composta da 2 strati con diverse grane, cos avrai sempre a portata di mano le grit pi utili: 1000 e 3000. Quando si affila manualmente, necessario un chiaro senso dell'angolazione corretta per posizionare la lama sulla pietra e un paio di mani
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