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Plateau di scampi
La prima parte avviene in serbatoi di acciaio sui lieviti per 3 mesi
Al naso è fragrante
con un'ottima persistenza ed una notevole struttura
Fresco e succoso
Meran - Muller Thurgau Alto Adige DOC Festival 2022 Falanghina Plateau di scampiColore giallo verdognolo. Profumo aromatico con note di noce moscata, erbe aromatiche e melissa. Il sapore morbido e elegantemente aromatico con un fresco tono acidulo ben strutturato. Vinificazione Macerazione a freddo per circa 12 ore. Fermentazione alcolica in piccoli serbatoi di inox. Segue la maturazione sui lieviti per 5 mesi. Affinamento In acciaio. Produttore "Siamo viticoltori per profonda convinzione. La cura che riversiamo nel nostro
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