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Il vino ‘estremo’ che diventa coperta di Linus
porta in cantina (pochissime) uve
un prezioso succo di territorio
dissonante
Forza tuonante
Poliphemo 2018 Aglianico Campania Igt - Luigi Tecce Il vino ‘estremo’ che diventaDescrizione Fare i vini con le mani. Ma anche, e prima, con il cuore, la testa, la pancia. Vini carichi quindi non solo di se stessi e del suolo da cui derivano, ma anche dell'istinto, della cultura, della cerebralit di chi li pensa, prima, e crea, poi. Tra il Poliphemo e Luigi Tecce succede proprio questo. C' assonanza, affinit. C' osmosi. Il Poliphemo Riserva riporta in bottiglia i suoi tratti: tensione, larghezza, potenza mai disarticolate rispetto
