Fiocco di Prosciutto PESO:1.6 KG di profumo dolce e caratteristico

Name: Fiocco di Prosciutto PESO:1.6 KG di profumo dolce e caratteristico
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Description

di profumo dolce e caratteristico

insaporito con sale e spezie ed infine insaccato in un involucro naturale che è la pelle della zampa anteriore del maiale

in quanto la sua stagionatura è di 150 giorni

La parte utilizzata per la lavorazione di questo prodotto è la parte migliore del prosciutto senza osso

necessita di una stagionatura che va dai 16 ai 24 mesi

Fiocco di Prosciutto PESO:1.6 KG di profumo dolce e caratteristicola parte muscolosa pi piccola degli arti posteriori del suino, priva di cotenna e di osso. Viene insaccato in vescica e la sua stagionatura si aggira intorno ai 4 6 mesi.

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