lasciati maturare per 18/24 mesi in piccole botti di rovere
Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata ener
è frutto di terreni altamente vocati
Un delicato filtraggio prima dell'imbottigliamento per preservare gli aromi propri del frutto e l'acido carbonico della fermentazione naturale
verso una più decisa ricerca della qualità
Poliziano "Le Stanze di Poliziano" 2019 Soave lasciati maturare per 18/24 mesiUn grande rosso moderno il cui nome, Le Stanze, vuole ricordare il poeta Angelo Ambrogini detto "Il Poliziano". Ottenuto da cabernet sauvignon e merlot, si tratta di un classico taglio "bordolese" alla toscana. Nel calice ci si presenta di colore rosso rubino, al naso esprime belle note di ciliegia, di amarena, di spezie orientali. Al palato fresco, avvolgente, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile tessitura. Di buona persistenza. A tutto