Barbera d'Alba DOC Pio Cesare 150 CL Gewürztraminer che porta con sé note

che porta con sé note di grafite e un tocco minerale

Lasciati ispirare da questo aceto saporito e dai un tocco speciale alle tue creazioni

Fresco con un finale persistente e ricco di aromaticità

tipici dell'invecchiamento

reinterpretata in chiave moderna e biologica

Barbera d'Alba DOC Pio Cesare 150 CL Gewürztraminer che porta con sé noteVariet Barbera 100% Vigneti Dai vigneti di propriet della Famiglia a Serralunga dAlba (Colombaro) e a Monforte dAlba (Mosconi) nella zona del Barolo, a Treiso (Bongiovanni) nella zona del Barbaresco, a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello) e a Diano dAlba (Carzello). Vinificazione In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 20 25 giorni. Affinamento In botti di rovere francese per 12 mesi ed in barriques per una piccola parte. Note Le uve