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formaggi freschi
vero interprete della viticoltura naturale e della valorizzazione dei vitigni autoctoni sloveni
Ottimo anche con piatti della tradizione balcanica
Perfetto per accompagnare piatti a base di carne bianca
lasciando che il vino prenda forma senza chiarifiche né filtrazioni
Barolo 2019 Vigna San Giuseppe - Cavallotto vino conviviale formaggi freschiIl Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2019 rappresenta una delle massime espressioni della storica cantina Cavallotto, nel cuore di Castiglione Falletto. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo provenienti dalla Vigna San Giuseppe, un Barolo di grande eleganza e profondit, affinato tradizionalmente per diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso regala note di rosa appassita, ciliegia, piccoli frutti rossi, liquirizia,
