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Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci di circa 500gr l’uno
Proveniente da suini di allevamenti italiani
Essendo più grandi rispetto agli altri della gamma
il giusto rapporto di grasso ed un pizzico di sale e pepe
C’è chi preferisce scaldarla prima di gustarla
Hamburger misto Una volta raggiunto il tempoConfezione da 1kg preparato con trito di carne suina (50%) e trito di carne bovina (50%), pressata nellapposito macchinario e senza laggiunta di ulteriori spezie, aromi n sale. La confezione da 1kg contiene 7 hamburger da circa 150gr luno e allarrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2 3 giorni, altrimenti pu essere congelata. Scheda prodotto
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