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Una volta grigliata e tagliato a fettine è ottimo con la salsa chimichurri
COSTATA WAGYU F1 ITALIA “SELEZIONE BUTCHER”
questo stato è uno degli unici due paesi in europa con “zero tolleranza” alla salmonella
inoltre questo ha la funzione di andare ad insaporire ed ammorbidire la carne sciogliendosi in fase di cottura
COSTATA VACA PORTUGUESA DRYAGED
“La Bistecca” The Butcher Premium Beef “Luxury Marbling” Peso:1 Kg Una volta grigliata e tagliatoLA BISTECCA THE BUTCHER PREMIUM BEEF LUXURY MARBLING. Luxury Marbling la nostra nuova linea di carne selezionata con cura maniacale. Scovare animali che potessero essere allaltezza dei palati raffinati dei nostri carnivori non stato per niente semplice, ma ce labbiamo fatta. Abbiamo trovato in Danimarca, Polonia e Lituania una carne degna di essere marchiata The Butcher. Gli animali selezionati sono femmine macellate a meno di 30 mesi, mai state
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