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se non lavorato e cotto bene
CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3
LA COSTATA CON OSSO DI BOVINO "NATURAL BEEF" OGM FREE
la carne sarà abbastanza povera di grassi
5kg ideale per 3 persone
Hanger Steak (Lombatello) di bovino "Wagyu LEM" da 1 kg, ideale per BBQ Wagyulem se non lavorato e cottoL'HANGER STEAK BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" L'Hanger Steak, in italiano conosciuto come "lombatello", un taglio proveniente dal ventre inferiore del bovino. Al tempo conosciuta come la bistecca del macellaio, oggi molto apprezzata per la cottura BBQ. un prodotto dal gusto deciso e dalle fibre consistenti. Inoltre, presenta un'ottima quantit di ferro, un basso contenuto di grasso e di colesterolo. Eccellente se anticipata da una pregevole marinatura.
US$ 84.00
US$ 27.90
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