Polpa per brasato o bollito di bovino "Wagyu LEM" 500gr T-bone steak se non lavorato e cotto

se non lavorato e cotto bene

ricavato dalla parte posteriore della lombata

CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" OGM FREE

magro e ricco di sapore

- Bagnomaria (senza forare confezione) nel suo sacchetto per 1 minuto

Polpa per brasato o bollito di bovino "Wagyu LEM" 500gr T-bone steak se non lavorato e cottoLA POLPA DI BOVINO "WAGYU LEM" Polpa ricavata dallanteriore del bovino, pi precisamente dalla spalla. Dal sapore intenso e ottima se prima marinata, generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito, piatti tipici della tradizione culinaria Piemontese. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro