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Resa per ettaro
Il nostro Nero d’Avola si presenta alla vista di un rosso ciliegia intenso con riflessi violacei
morbido e di lunga persistenza
dove il Lugana si trova a suo agio sia all’ora dell’aperitivo sia a tutto pasto
Prechiarifica naturale nell'arco di 24 ore e fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino a fine dicembre
Jacopo Biondi Santi "Sassoalloro" 2022 Magnum - Cassa Legno Valpolicella Resa per ettaroRosso di grande fascino, il Sassoalloro racconta sin dalla sua prima vendemmia tutta la visione di Jacopo Biondi Santi e dei vini prodotti presso il Castello di Montep. Un sangiovese che stato selezionato nella storica tenuta di famiglia in cui si produce il famoso Brunello di Montalcino e che stato piantato in questo meraviglioso angolo di Toscana, non lontano da Scansano. Nel calice si mostra di colore rosso rubino intenso e brillante, con splendide
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