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Salsiccia di Suino Nero Lucano
La Treccia è uno dei grandi classici della tradizione casearia del Sud Italia: un formaggio a pasta filata dal gusto delicato
Il nome è quello del vigneto a cui l'azienda tiene di più
trafila in bronzo e lenta essiccatura
selezionati e stesi su teli fino a diventare rossi
Caciocavallo Vaccino caciocavallo Salsiccia di Suino Nero LucanoCaciocavallo con latte Vaccino Lucano Formaggio a pasta filata tipico dell'Italia Meridionale. Viene prodotto con latte aziendale nella provincia di Potenza dall'azienda Posticchia Sabelli, dall'azienda Petruzzi. Ha una stagionatura che pu arrivare al massimo a 2 mesi. Ottimo da gustare al coltello o da preparare grigliato. Il sapore molto dolce e leggero con una crosta poco accentuata. Il colore giallo tenue. "Consigliata spedizione refrigerata da
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