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Lo Champagne Blanc de Blanc che vi proponiamo è una perla rara
Vinificazione: affinamento in barrique
Vinificazione: Fermentazione con mace-razione di media lunghezza in contenitori verticali in acciaio inox a temperatura controllata per preservarne gli aromi
Vitigno : Grillo
rendendolo ideale per gli appassionati di Syrah autentici e longevi
Perillo taurasi 2013 Puglia Lo Champagne Blanc de BlancIl Taurasi di Perillo un vino rosso ottenuto da uve di Aglianico in purezza. Un vino strutturato e importante che fermenta spontaneamente in acciaio e tini di legno, e affina in botte e barrique per 20 mesi e per molti altri in bottiglia. Dal colore rosso rubino carico. Al naso i profumi sono intensi ed eleganti con sentori di frutta matura, ciliegia e mora, e note di cenere, terra bagnata, cacao e liquirizia. Al sorso presenta una grande struttura,
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