Bottarga Oro di "Wagyu LEM" vaso gr.110 Bavetta Una rarità nel panorama delle

Una rarità nel panorama delle preparazioni a base di carne

LA BISTECCA DI BOVINO ADULTO "ERBA"

saporita e dall’aroma deciso

L’elevata marezzatura tipica del bovino "Wagyu LEM"  conferisce alla Costata un sapore e una tenerezza unica

presenta poco tessuto connettivo e poco grasso

Bottarga Oro di "Wagyu LEM" vaso gr.110 Bavetta Una rarità nel panorama delleLA BOTTARGA ORO DI "WAGYULEM" Una rarit nel panorama delle preparazioni a base di carne. La Bottarga Oro di "Wagyu LEM" ottenuta da carne essiccata e stagionata, offre un sapore intenso e complesso, con note delicate e un colore caldo che ricorda i prodotti pi pregiati del mare. Un'esperienza sensoriale che conquista i palati pi esigenti. CONSIGLI DI UTILIZZO Grattugiata su piatti di pasta, risotti, o anche sulla pizza, la Bottarga di "Wagyu LEM"