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situato a Fleys
spezie e tabacco
Il finale è lungo e dinamico
con una dolcezza equilibrata dalla freschezza e da una persistenza lunga e raffinata che conquista sorso dopo sorso
gelato alla fragola e una sottile vena minerale
Domaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Côte de Grisey BIO 2023 gin situato a FleysDomaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Cte de Grisey BIO 2023 rappresenta la massima espressione del Pinot Noir coltivato sulle marne calcaree di questa singola e celebre vigna. Caratterizzato da un colore rosso rubino luminoso, svela al naso un ventaglio aromatico fine e profondo, dove i piccoli frutti neri come il cassis si intrecciano a sentori di liquirizia e cioccolato fondente. In bocca sorprende per la straordinaria armonia tra la morbidezza
