CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT GRAND CRU ELOQUENCE - J.L. VERGNON VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2020 VALPANTENA 1 che continua per 30 mesi

che continua per 30 mesi

tartufo e formaggi mediamente stagionati

gelatine di frutta

in bottiglia per 6 mesi

raccolte al giusto ph e macerazione sulle bucce fino ad inizio

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT GRAND CRU ELOQUENCE - J.L. VERGNON VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2020 VALPANTENA 1 che continua per 30 mesiCANTINA: J. L. Vergnon FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con riflessi verdolini, bollicine fini. Al naso sentori di pompelmo, mandorla, biscotto, pera poi note minerali, pepate e speziate. Al palato tagliente, finale persistente con sensazioni gessose, dal minerale