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Usiamo solo patate fresche
Il nostro salame in veste natalizia
La bistecca di lombo (o lonza) è contraddistinta da una netta divisione tra magro interno e grasso superficiale
con una forte personalità
I nostri arrosticini di vacca fatti a mano da noi medesimi hanno una quantità di carne di vacca quasi doppia rispetto ai normali
Agnello nostrano prosciutto15 Usiamo solo patate frescheDimentica qualunque agnello del supermercato, assaggia il vero agnello di una volta, allevato con le sue pecore, in campagna. Collaboriamo con i pastori tutto l'anno e a Pasqua possiamo selezionare i migliori agnelli cresciuti nel gregge con le pecore. Sono allevati con il latte delle pecore, non con latte in polvere. Nati, cresciuti e vissuti in Italia! Se non diversamente indicato, l'agnello viene suddiviso pronto per essere cotto (coscia, carr +
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