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in una zona famosa per la vitivinicoltura e per il suo particolare microclima
dinamico ed elegante
Successivamente avviene la maturazione in barrique di rovere francese per 18 mesi circa
come la cannella
Ottenuto da uve ottimamente coltivate
Col d'Orcia | Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Campagna 20/21 | 0.500 Lt in una zona famosa perOliveti: Circa 5. 500 piante distribuite sulla collina che da S. Angelo in Colle degrada verso il fiume Orcia. Altitudine: 200 350 mt. s. l. m. Variet di olive: Frantoio: olio di colore dal verde intenso al giallo, molto profumato con sentori di mela renetta e erbe tagliate, in bocca si presenta piccante e fruttato, perch molto ricco di polifenoli. Rappresenta circa il 70% dei nostri oliveti. Leccino: produce un olio con colorazione pi tenue, un
