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Ideale per le tagliate e per la griglia
dal sapore e dall'aroma intenso
la carne sarà ricca di acidi grassi insaturi e di Omega 3
Ideale per 2/3 persone
Viene utilizzato principalmente per arrosti come la tasca ripiena oppure in umido
Asado intero di bovino "Wagyu LEM" 3.kg ideale per BBQ fesa Ideale per le tagliate eL'ASADO INTERO DI BOVINO "WAGYU LEM" L'Asado un taglio anteriore e ricavato dalle coste della pancia. molto saporito e ideale per le cotture BBQ in stile americano LOW&SLOW (ovvero cotture lente e a bassa temperatura). CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine (A, B,
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