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Un leggero boisè sfuma nelle note speziate di cannella e canditi
Prodotto in un'annata meteorologicamente altalenante ma che ha permesso alle uve di raggiungere la maturazione perfetta attraverso un processo lento e progressivo
ColoreGiallo paglierino chiaro
Selvaggina
Il vino viene lasciato macerare sulle bucce per 15-18 giorni e poi posto in contenitori di acciaio inox termo-condizionati alla temperatura di 22-23 C° per la fermentazione malolattica
Philipponnat : Royale Réserve Brut Champagne Un leggero boisè sfuma nelleUno champagne fruttato e strutturato, che esprime idealmente lo stile Philipponnat Stabilita da quasi cinque secoli a Mareuil sur A, la maison di Champagne Philipponnat uno dei nomi storici della regione della Champagne. Singolarit, eccellenza, generosit e semplicit sono i valori che guidano questa maison il cui spirito rimasto familiare. Propriet della maison dal 1935, il mitico Clos des Goisses uno dei pi antichi e prestigiosi clos della regione
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