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Si tratta di un brut di grande finezza
il colore rosa salmone con riflessi ambrati è il frutto di una breve macerazione del Pinot Noir che avviene interamente sulle bucce
Sgrappa ha il sapore di una serata tra amici
non subisce processi di chiarificazione né filtrazione
arricchite da fragranze di crosta di pane
Pallagrello bianco IGP " Beati Colli " 2024 | Masseria Piccirillo dup-review-publication Si tratta di un brutIl Pallagrello uno dei pochi vitigni che riscontriamo sia in versione nero che bianco. Nel nostro caso coltivato con i sistemi di allevamento di tipo pergola e guyot su terreno argilloso con pietre calcaree presenti dai 50 cm fino a 2 metri, zona esplorata dalle radici. Il Pallagrello Bianco un vino con profumi varietali tipici che richiamano le profumate note della macchia mediterranea (fiori di ginestra, biancospino, pompelmo), al palato un vino
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