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“Le Stanze”
risotti con sugo di carne
Viene vinificato e invecchiato per un anno in botti di rovere che lo consacrano come vino dalla buona struttura e dal sapore asciutto e armonico
Alla vendemmia seguono la pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio inox
Nel calice si mostra di colore rosso rubino dai riflessi porpora
Monchiero Langhe Nebbiolo 2024 Nebbiolo “Le Stanze”Questo vino D. O. C. prende il nome dalla zona di produzione ubicata nel Comune di Alba in localit Scaparoni. Viene vinificato e invecchiato per un anno in botti di rovere che lo consacrano come vino dalla buona struttura e dal sapore asciutto e armonico, con sentori di tannino molto equilibrati. Nel profumo richiama il tipico sottobosco.
