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abbastanza persistente
formaggi erborinati
balsamico e speziato
Al naso intenso e caratteristico propone un bouquet di sentori molto vari che spaziano da frutta e fiore fino a minerali e spezie come tabacco da pipa e pepe rosa
Dalla vigna alla bottiglia: uno dei primi cru di Barolo ad essere fatto
Barolo DOCG Monprivato - 2016 ANNATA_2011 abbastanza persistenteComune: Castiglione Falletto Annata: 2016 Sottosuolo: Calcareo, composto da marne grigio azzurre di formazione marina Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 200 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina
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