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Opera Brut Metodo Classico segue una seconda fermentazione in

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Description

segue una seconda fermentazione in bottiglia

Affinamento: affinamento sui lieviti per 8 mesi circa prima dell’imbottigliamento e successiva sosta in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione

Vinificazione: La vendemmia è manuale in casse da 15 Kg

Corvinone 45%

avranno sempre un valore superiore al costo effettivo della Box

Opera Brut Metodo Classico segue una seconda fermentazione inOpera Brut un Millesimato Blanc de Blancs, ottenuto con uve Chardonnay, provenienti da vigne situate ad oltre i 500 metri di quota CARATTERISTICHE Denominazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi dacciaio inox Affinamento: Dopo il tirage affina a contatto coi

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