2024 (1,500) Fiorduva Furore Bianco Cassa Legno - Cuomo vini Estremi Dolci Chardonnay Brut Enrico Primo

Name: 2024 (1,500) Fiorduva Furore Bianco Cassa Legno - Cuomo *vini Estremi* Dolci Chardonnay Brut Enrico Primo
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Description

Chardonnay Brut Enrico Primo

Successivamente viene fatto riposare

Verdeca Pas Dose' Mavu' M

La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni

una località situata a circa 150 chilometri a nord della capitale

2024 (1,500) Fiorduva Furore Bianco Cassa Legno - Cuomo *vini Estremi* Dolci Chardonnay Brut Enrico PrimoFiorduva Furore Bianco Cassa Legno Descrizione Vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12C per circa tre mesi in barriques di rovere. Maturazione: In barrique Formato: 1,5

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