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Nasce da vigne secolari pre-fillossera
Un bianco di una profondità rara
spezie dolci
Un tempo infinito che ha plasmato un Nebbiolo di rara profondità
Di un rosso granato luminoso
Vin de Paille L’Etoile (0,375) 2020 Domaine de Montbourgeau Nasce da vigne secolari pre-fillosseraIl Vin de Paille di Montbourgeau un vino dolce naturale di incredibile complessit e finezza. Ottenuto dall'appassimento naturale delle uve per diversi mesi, questo "nettare dello Jura" affina per tre anni in piccole botti di rovere. Al naso un'esplosione di profumi: albicocca disidratata, fichi secchi, scorza d'arancia candita, miele di castagno e sottili note di datteri e spezie esotiche. Al palato denso, vellutato e dolcissimo, ma viene
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