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Il Peat Monster si abbina splendidamente con piatti affumicati come salmone affumicato
Fermentazione alcolica in barriques di secondo passaggio e successivo affinamento di 2 mesi
prugna e mora
come carni alla griglia
In botti francesi (20% nuove) 14-18 mesi
Rosato di Gudo Merlot Ticino DOC 75 CL NOSCONTI Il Peat Monster si abbinaVitigno: Merlot. Vinificazione: Merlot vinificato in bianco con breve periodo di macerazione sulle buccie, fermentazione in vasca di acciaio a temperatura controllata. Carattere: colore rosa salmone. Al naso profumi freschi e di fiori primaverili. Temperatura: si serve a l2 C. Gastronomia: adatto per aperitivi o pasteggiando con piatti freschi estivi o antipasti.
US$ 57.50
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