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Viti ad alberello di 30-40 anni che conferiscono concentrazione
per garantire le migliori condizioni per la fermentazione alcolica
Il nome in etichetta del Vermentino Luris è un chiaro riferimento al paese dove ha sede la cantina
Profumo: frutti rossi maturi con leggere note balsamiche
che si accompagna bene a preparazioni saporite a base di carni rosse e formaggi molto stagionati
Ruinas del Fondatore Colli del Limbara IGT 2022 bianche Viti ad alberello di 30-40UVAGGIO Vermentino in purezza GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Uve selezionate dai migliori vigneti della Cantina Depperu, allevati su terreni da disfacimento granitico, a spalliera con potatura a guyot in localit Sas Ruinas, nelle colline di Luras, in Gallura, a circa 350 metri su livello del mare. LAVORAZIONE Vendemmia manuale con selezione delle migliori uve, a cui segue pigiatura e macerazione pre fermentativa a freddo del mosto con le bucce per circa
