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con una durezza di 58HRC
C'è spazio per tutti
ti garantirà una precisione e una capacità di taglio eccezionali
Il coltello universale giapponese in acciaio INOX
Come scegliere la grana della pietra da usare
Gyuto Professionale Damascato basic con una durezza di 58HRCUn coltello professionale e meravigliosamente unico Il Gyuto (che in giapponese significa "coltello per il manzo") la quintessenza del coltello da chef giapponese, perfetto per affrontare una vasta gamma di compiti in cucina. Pensato originariamente per tagliare grandi pezzi di carne, poi diventato uno dei coltelli pi utilizzati al mondo. Versatilit Ineguagliabile: Grazie alla geometria della sua lama, il Gyuto damascato ideale per tagliare con
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