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È l’oro pallido di un vino tenuto alla luce
Conservati in delicato olio di oliva che ne esalta il sapore
per gravità
È caratterizzato da slancio
mela golden
Champagne Brut Œil de Perdrix | Nathalie Falmet È l’oro pallido di unLo Champagne il de Perdrix di Nathalie Falmet non uno Champagne Blanc e nemmeno Ros, il colore rosa salmone con riflessi ambrati il frutto di una breve macerazione del Pinot Noir che avviene interamente sulle bucce. Sono rarissimi i produttori che hanno dato nuova vita a questa antica tradizione e, Nathalie Falmet, con questa tiratura esprime piacevolmente le caratteristiche di questo raro Champagne il de Perdrix.
