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il burro e lo zucchero a velo
bianco o colorato) a temperatura ambiente
La glassa e nappage neutra può essere utilizzata al naturale per dare un effetto trasparente e lucido o colorata con coloranti alimentari nel caso la si voglia di un colore preciso
PLUS : Prodotto di facile impiego e grande versatilità
versare in uno stampo (18x18 cm) precedentemente imburrato e livellarlo
TOPPING CIOCCOLATO KG 1 il burro e lo zuccheroLe salse Topping Babbi per i gelatieri e pasticceri professionisti, sono prodotte con ingredienti selezionati e sono ideali per realizzare colorati e gustosi dessert, semifreddi, torte gelato, coppe gelato, vaschette gelato, sorbetti. La confezione in bottiglia dallimpugnatura ergonomica, consente un facile utilizzo garantendo freschezza ed assenza di sprechi da parte delloperatore.
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