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Il delicato equilibrio dell’Amaro Generoso è frutto di una sapiente miscela di erbe medicinali e aromatiche
Nebbiolo 100%
10°-14°C
aromi naturali
Vini Buoni d'Italia - 2 stelle per l'annata 2015
Beaune Clos Mouches Blanc Côte de Beaune 75 CL Barbera Il delicato equilibrio dell’Amaro GenerosoVitigno: Chardonnay da coltivazione biologica e biodinamica. Affinamento: In botti francesi (25% nuove) 12 15 mesi. Carattere: Secco, fiori di lilla e rose bianche, note fruttate, nocciole mandorle tostate, tartufo bianco, cedro, miele, noce moscata. Elegante, complesso, strutturato, con una bella mineralit. Fresco con un finale persistente e ricco di aromaticit. Capacit d'invecchiamento: 5 30 anni. Temperatura di servizio: 14C Gastronomia: Terrine di
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