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2020 Brut Ventiventi M.c. Bio* - Ventiventi Infuso anche se la protagonista è

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Description

anche se la protagonista è proprio l’uva

Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pressate

Descrizione: Karukera non è una distilleria ma un invecchiatore di rhum agricole

rimane fedele ai metodi tradizionali per produrre un rum che spicca per autenticità e carattere

Un'edizione limitata a 170 bottiglie

2020 Brut Ventiventi M.c. Bio* - Ventiventi Infuso anche se la protagonista èDescrizione Vinificazione: Ulteriore raffreddamento dell'uva, pressatura soffice, fermentazione a basse temperature in vasca di acciaio inox. Maturazione: Prolungato affinamento a freddo in acciaio, addizione di mosto e rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata. Lungo affinamento in bottiglia a temperatura ed umidit controllata. Formato: 0,75

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