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PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 5-10 gradi
Affinamento Otto mesi in acciaio inox e 6-12 in bottiglia
un equilibrio tra freschezza e tannino
formaggi e pesce
nel cuore dei colli tortonesi
Montemirano 2017 Clauido Mariotto poggio paolo PER GUSTARLO AL MEGLIO TemperaturaMontemirano 2017 di Clauido Mariotto coltivata su un terreno calcareo argilloso nel comune di Sarezzano tre i 250 e i 300m s. l. m., senza lutilizzo di concimi chimici, n diserbanti, n prodotti sistemici. La vinificazione avviene con una macerazione tra gli 8 e i 10 giorni, mentre laffinamento in botti legno. Linvecchiamento accentua piacevolmente la sua persistenza in bocca. ABBINAMENTI Agnolotti, Stracotti, Selvaggina, Brasati, Formaggi Stagionati
US$ 175.00
US$ 79.00
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