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Denominazione: Salento Igt
nessun ricorso a lieviti selezionati
Ruggisce di tannini vivi e lunghissimi
tanta vita davanti
erbe vive e pietra
Nigrum 2018 Beneventano Rosso Igp - Podere Veneri Vecchio vini rosati Denominazione: Salento IgtDescrizione Un giardiniere, innamorato della propria terra. Il progetto vitivinicolo di Raffaello Annichiarico potrebbe riassumersi cos. Piccole parcelle per un totale di circa 4 ettari, in cui convivono i vitigni storici del Sannio, noti e meno noti: Aglianico, Grieco, Cerreto, Agostinella, Sciascinoso, Piedirosso, Barbera del Sannio. L'approccio in vigna delicato e feroce insieme. Il rispetto dell'equilibrio naturale massimo. Nessun trattamento con
