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con ricordi di liquirizia
successivamente riposa in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione
calcareo e marnoso
Le Menzioni Geografiche Aggiuntive: il Barolo e i suoi Crus
carni rosse al barbecue
Barolo DOCG Roncaglie - 2017 SELEZIONE Cannubi Cru con ricordi di liquiriziaComune: La Morra MGA Roncaglie Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 4400 bottiglie Alcool: 14,5% Formato: 75 cl Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere francese non tostato. Colore: rosso rubino Odore: fruttato e floreale, rosa appassita, accenni di spezie e liquirizia Sapore: palato importante, sostenuto da tannini consistenti ma avvolgenti; chiude in modo fresco ma al tempo stesso sapido. Abbinamenti:
