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Al palato un piacevole nerbo di freschezza riconduce immediatamente all’altitudine alla quale si trovano i vigneti che danno origine a questo elegante Pinot Nero
erbe mediterrane e note salmastre
viene vinificato con fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per 7-10 giorni
ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 5 mesi sui lieviti esclusivamente in acciaio
ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia tardiva
PASSITO LIQUOROSO PANTELLERIA DOP MENHIR - MARTINEZ 4000584 Al palato un piacevole nerboCANTINA: Martinez FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5%vol DENOMINAZIONE: Pantelleria DOP VITIGNO: Moscato dAlessandria in purezza PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Dolci di frutta secca, crostate e biscotti secchi. ALTRE INFORMAZIONI: L'affinamento avviene in bottiglia per almeno 3 mesi. Luva la cui raccolta avviene generalmente dopo la met di agosto, viene fatta appassire naturalmente al sole su appositi stenditori
