Philipponnat Champagne Clos Des Goisses Extra Brut 2011 Mezcal Nel bicchiere si presenta cristallino

Nel bicchiere si presenta cristallino e limpido

con un retrogusto di maltosio che persiste piacevolmente

Viene distillato 7 volte e questo lo rende un perfetto prodotto premium accessibile a tutti

La vinificazione è manuale e tradizionale: pigiatura a piedi in tini di legno

che sta alla base dell'originalità della 3

Philipponnat Champagne Clos Des Goisses Extra Brut 2011 Mezcal Nel bicchiere si presenta cristallinoIl Clos des Goisses un vigneto straordinario e inconfondibile per la sua forte pendenza. Con i suoi 5,5 ettari, il pi antico clos della Champagne e il pi ripido, con uninclinazione di 45. Il nome stesso deriva dal termine dialettale gois, che indica una collina dalla fiancata scoscesa. Esposto a sud, si trova sul miglior cteau di Mareuil sur A, caratterizzato da un suolo gessoso di eccezionale qualit. Questo Clos des Goisses si distingue per una