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L' uva viene pigiata con i piedi
Dal 5 al 10% del vino viene vinificato in vecchie botti di rovere di Borgogna
che gli enologi della casa ritengono più vocate al lungo affinamento
Le uve per questo Amarone vengono coltivate nel vigneto di Pojega
Un vino di corpo
Champagne Brut Réserve SPECIAL CLUB L' uva viene pigiata conDei sessanta cru di Champagne scelti per produrre questa cuve emblematica, tre sono i pilastri dello stile Brut Rserve: Oger: (Grand Cru Chardonnay della Cte des Blancs) gli conferisce le sue note carnose e generose. Ambonnay: (Grand Cru Pinot Noir della Montagne de Reims) sinonimo di potenza, struttura e note fruttate. Verneuil: (Meunier della Valle de la Marne) ne garantisce l'equilibrio e la morbidezza. Miscela composta da 40% Pinot Noir, 40%
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