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Le sue imperfezioni sono la testimonianza di questa lavorazione artigianale che lo rendono unico e irripetibile
dove la qualità della carne e il rispetto della tradizione si incontrano per creare un piatto indimenticabile
il Pascolino si caratterizza per le sue note di erba fresca
Vitamina B12: 1 mcg
la Noce di Scottona è perfetta per essere grigliata
CACIOTTA AGLIANICO Suino Le sue imperfezioni sono laCACIOTTA AGLIANICO Affinata al Vino Aglianico Prodotto dall'Azienda Il Fienile La Caciotta Aglianico un formaggio a pasta dura di straordinaria qualit, prodotto con latte fresco di vacche alimentate principalmente con foraggi naturali delle montagne locali. Questo formaggio, realizzato dallazienda Il Fienile, si distingue per una stagionatura che va dai 60 ai 70 giorni, che gli consente di sviluppare una consistenza compatta e un sapore intenso. La
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