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pronte in pochi minuti
la coppietta è la sua interpretazione in salsa norcina: più intensa
Il suo sapore deciso lo rende ideale con salumi stagionati
un gusto più intenso e una consistenza più compatta
come risotti o contorni
Bistecche di bovino giovane vino rosso pronte in pochi minutiMacelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. Le bistecche di bovino giovane sono tenere e saporite, con un filo di grasso che non guasta mai durante la cottura. Carne di bovino nato, ingrassato e macellato in Umbria, Italia.
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