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Si abbina magnificamente a salumi di cinta senese
sapido e vibrante
Il naso è un profumo ipnotico di rosa canina
risotti di mare e formaggi freschi
violetta e delicate note speziate
Metodo Classico Ringadora Lamb. di Sorbara DOP Nature 2022 Podere Il Saliceto Si abbina magnificamente a salumiIl Ringadora Nature di Podere Il Saliceto l'essenza pura del Lambrusco di Sorbara spumantizzato. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi ramati, presenta un perlage finissimo e persistente. Al naso un'esplosione di agrumi, mela verde, fiori di zagara e note di crosta di pane fragrante. Al palato teso, asciutto e vibrante, con una mineralit gessosa che pulisce profondamente il sorso. Un vino per puristi della bollicina, capace di esprimere
