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prodotto in piccoli lotti e stipato in un numero limitato di barili di rovere dove riposerà per 12 anni
spezie e grafite
caratterizzato da una bella spalla acida e da una certa morbidezza che ne delinea il tratto
L’intensità del fumo trova perfette fondamenta nella cremosa ricchezza e nel corpo vellutato: vaniglia fragrante dalle botti ex-bourbon
chiodi di garofano e sensazioni balsamiche
Encry Dosage 0 Nature Blanc de Blancs Grand Cru Zero Dosage Champagne Francia Bianco prodotto in piccoli lotti eTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno 3 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato luminoso, perlage fine e persistente. Al naso una lama tagliente, minerale e graffiante. Spiccano le note di lime e zenzero, pompelmo e mela verde. Al palato la bevibilit estrema, verticale e prepotente, sfoggia un dinamismo scalpitante, sfumature citrine e iodate che
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