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rivestito con un film di grasso
10 g per 1 kg di cioccolato quando è alla temperatura adeguata
Dettagli tecnici: la presenza di 8 cereali di cui 5 semi fanno di questa farina un vero concentrato di benessere
Aroma liquido alimentare Perfetto per aromatizzare Per aromatizzare impasti
Miglior comportamento organolettico: si scioglie rapidamente in bocca ed il palato resta pulito (non si ha la sensazione di grasso)
LATTELATTE YOGURT B-FREE (GELATO ALLO YOGURT) KG 1.25 rivestito con un film diLinea di preparati che permette di realizzare con la sola aggiunta di latte degli ottimi gelati artigianali e sorbetti freschi e cremosi, dal gusto pieno. Lutilizzo della linea di ingredienti artigianali LatteLatte Babbi, consente a gelatieri, pasticceri e chef di realizzare rapidamente un gelato artigianale di elevata qualit. Per un migliore risultato finale, aggiungere alla ricetta frutta fresca o surgelata in sostituzione di pari quantit di acqua.
